砂锅腊味饭

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砂锅腊味饭的用料

精排 250g 大米 100g
姜 3片 酱油 30ml
植物油 2ml

砂锅腊味饭的做法

砂锅腊味饭的做法图解1

步骤1

米饭洗干净用水泡半个小时，放点食用油一次性放够水
砂锅腊味饭的做法图解2

步骤2

腊鸭腿一点，大小随意哦
砂锅腊味饭的做法图解3

步骤3

锅内水烧开煮几分钟，去掉油脂和脏东西。（因为天冷，用水洗不干净表面的灰尘，特别有油更难洗）
砂锅腊味饭的做法图解4

步骤4

切点姜丝，腊肠，腊鸭腿肉备用
砂锅腊味饭的做法图解5

步骤5

还可以加点排骨，香菇，按个人口味，可以不加的
砂锅腊味饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋一个☝️
砂锅腊味饭的做法图解7

步骤7

材料都准备好后，米饭上锅煮开，开后在煮一到两分钟转小火
砂锅腊味饭的做法图解8

步骤8

这个状态就可以放食料啦
砂锅腊味饭的做法图解9

步骤9

材料依次放入 排骨要熟的，香肠切薄片不用
砂锅腊味饭的做法图解10

步骤10

磕入一个鸡蛋，放好所有材料后盖上盖子
砂锅腊味饭的做法图解11

步骤11

锅内放油烧热，倒入少许酱油，煮开即可
砂锅腊味饭的做法图解12

步骤12

淋入刚刚煮好的酱油
砂锅腊味饭的做法图解13

步骤13

盖上盖子小火在煮一到两分钟然后关火焗（焖）15分钟 盖上盖子耐心等哦
砂锅腊味饭的做法图解14

步骤14

揭盖子开吃

砂锅腊味饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 拓克 编写，未经授权不得转载

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