韭菜盒子

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老婆出去过节，剩下我们爷俩，只好赶鸭子上架了～～

韭菜盒子的用料

韭菜 100克 鸡蛋 3个
虾皮 30克 香油 适量
食用油 3小勺 十三香 适量
面粉 250克 鸡精 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面要和得软一些，醒一会更好。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜切成丁。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋下锅后，用筷子迅速搅成小麦穗状，大块可以切一下。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

虾皮中的大块头要挑出来
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

面皮幹成略椭圆形，拌好的馅摊平
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

捏合后，我又把边捏成花边，防止“漏馅”
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

锅内点油后下锅，记得干面不要粘太多，否则易糊。
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

中火就好，待到表皮变硬后，立起来烤下侧面。
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

出锅了
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

切开凉得快，儿子口急啊
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

开动～

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 一家之_煮 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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