麻酱冰草

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今天这道菜步骤简单。只有三步，做好的关键就是调好麻酱汁。我们家麻酱拌凉菜都喜欢这样调，夏天马上就要来了，凉菜快捷爽口，实在是居家必备啊。。

麻酱冰草的用料

冰草 200克 芝麻酱 2勺
生抽 5ml 醋 2ml
香油 3ml 水 适量

麻酱冰草的做法

麻酱冰草的做法图解1

步骤1

冰草洗干净，外面的老叶去掉，留中间菜心部分
麻酱冰草的做法图解2

步骤2

芝麻酱加适量的水调匀，加入生抽和醋，最后滴上小磨香油搅拌均匀
麻酱冰草的做法图解3

步骤3

淋在冰草上即可
麻酱冰草的做法图解4

步骤4

成品图。。其实我之前并不知道还有这种神奇的菜。某次去饭店别人点的。简直打开了新世界，冰草茎上特有的小水泡，在嘴里砰砰炸裂开后，水份就出来了。这种滋味。让我回想起了小时候的跳跳糖。。

麻酱冰草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

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