葱烧海参

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美厨杨麻麻
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这次用的食材是加拿大海参，闺蜜发好亲自送货上门，所以这份贴心必须值得好好对待。海参的营养价值有目共睹，男女老少皆宜，增加免疫力，好的食材必须色香味俱全。

葱烧海参的用料

泡发海参 4个 大葱 半根
生姜 5、6片 高汤（鸡汤、肉汤即可） 500ml

葱烧海参的做法

葱烧海参的做法图解1

步骤1

泡发好的加拿大海参4只。
葱烧海参的做法图解2

步骤2

大葱留4段，其余切丝，生姜五六片，待用。
葱烧海参的做法图解3

步骤3

海参和葱姜一起烧二十分钟，水倒掉，洗净海参，葱姜可以去除腥味。
葱烧海参的做法图解4

步骤4

海参加入高汤和葱姜再烧二十分钟左右，汤会变浓稠，小火以免粘锅。
葱烧海参的做法图解5

步骤5

热锅冷油，大葱煎至金黄，葱丝可以增添葱油的香味。
葱烧海参的做法图解6

步骤6

将葱段取出，葱丝加入海参一起翻炒，葱油的香味完全融入到海参之中，出锅装盆。

葱烧海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 美厨杨麻麻 编写，未经授权不得转载

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