红烧鲫鱼

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心迪程程
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从小吃到大的菜，爸爸是这么烧的。不放辣椒。

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 一条 油 适量
盐 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
生抽 适量 蚝油 适量
醋 适量

红烧鲫鱼的做法

步骤1

洗净鱼，肚子里面黑色的部分一定要洗干净。抹盐，放十来分钟。

步骤2

煎鱼，两面金黄。不要急于翻身，多煎一会儿，不要掉皮或者尾巴。

步骤3

两面金黄后，加各种佐料。放水煮，五到八分钟，起锅。

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 心迪程程 编写，未经授权不得转载

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