椰蓉面包

精品
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椰蓉的营养价值非常高,对人体的帮助很大,所以很多人都喜欢吃椰蓉,而且椰蓉含有丰富的蛋白质和维生素。女生经常吃椰蓉还可以美容,可以说,椰蓉是非常好的美食圣品,平时可以多吃点椰蓉面包之类的食物。

椰蓉面包的用料

面团部分: 高筋面粉 250g
清水 120ml 白砂糖 25g
奶粉 10g 黄油 25g
3g 干酵母 3g
鸡蛋液 24g 椰蓉部分:
椰蓉 60g 纯牛奶 25ml
鸡蛋液 24g 黄油 25g
糖粉 25g

椰蓉面包的做法

椰蓉面包#美的女王节#的做法图解1

步骤1

准备好面团部分材料
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解2

步骤2

将除黄油外的材料倒入厨师机中搅拌均匀
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后再撕入小块的黄油一起搅拌均匀
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解4

步骤4

准备好椰蓉材料(我1个鸡蛋液总共48g,所以一个鸡蛋分两半使用差不多)
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解5

步骤5

黄油软化后加入糖粉用打蛋器打发
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解6

步骤6

然后分少量多次加入鸡蛋液打发
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解7

步骤7

要打发至充分吸收了才进行下次加入蛋液
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解8

步骤8

然后加入纯牛奶搅拌均匀
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解9

步骤9

再加入椰蓉搅拌均匀
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解10

步骤10

再将面团分成60g的等份,然后盖上保鲜膜松弛20分钟
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解11

步骤11

用擀面杖将松弛好的面团擀成长舌状,一端用剪刀剪开,不要剪断,然后在一端勺入椰蓉
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解12

步骤12

卷起,收口封紧
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解13

步骤13

放入烤盘中
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解14

步骤14

盖上保鲜膜进行最后发酵
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解15

步骤15

表面刷上牛奶液
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解16

步骤16

烤箱于180摄氏度预热后放入烤箱中层上下火烤20分钟
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解17

步骤17

上色后可以加入锡纸盖住
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解18

步骤18

出炉放在烤架上晾凉
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解19

步骤19

冷却后即可享用
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解20

步骤20

完成
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解21

步骤21

香浓美味
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解22

步骤22

不错哦
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解23

步骤23

好吃
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解24

步骤24

喜欢椰香的味道
椰蓉面包#美的女王节#的做法图解25

步骤25

香浓可口

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-19

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