干锅鸡

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干锅鸡的用料

鸡 1只 土豆 4个
芹菜 100克 小米椒 6个
大葱 1根 干红辣椒 10克
花椒 5克 麻辣火锅底料 1匙
大蒜 5瓣 油 适量
盐 适量 生姜 适量
洋葱 一个

干锅鸡的做法

步骤1

将宰好的鸡肉焯一道水，洗净晾一晾，再将切好的土豆煮到去生。

步骤2

将锅里到一大碗油，油开后将土豆倒下去炸，炸好后，将锅中剩余油再次烧开，将鸡块倒入，翻炒至鸡块变成金黄色。

步骤3

再将火锅料加入鸡块中，依次放入调料，再加入炸好的土豆翻炒，快起锅时加点孜然，最后加洋葱，几分钟后起锅。

干锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 你是年少的欢喜w 编写，未经授权不得转载

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    / 4 干锅鸡的做法步骤

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