蜜汁烤鸡

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蜜汁烤鸡的用料

三黄鸡 一只 耗油 6勺
生抽 3勺 胡椒粉 少许
辣椒粉 少许 孜然粉 少许
白糖、盐 2小勺 迷迭香 少许
料酒 少许 葱断 一根
姜片 7片 蒜泥 6瓣
蜂蜜 2勺 清水 1勺

蜜汁烤鸡的做法

蜜汁烤鸡的做法图解1

步骤1

三黄鸡泡橘皮水,去腥~(葱姜蒜分两次用,腌制一半,烤时塞另一半)
蜜汁烤鸡的做法图解2

步骤2

各种调料混合
蜜汁烤鸡的做法图解3

步骤3

把料塞肚子里,拿牙签封口,全身抹料装入保鲜袋,装入冰箱冷藏室,腌制一晚上~
蜜汁烤鸡的做法图解4

步骤4

第二天拿出鸡,掏出肚子里酱料,塞入葱姜蒜,全身刷一层蜂蜜水~
蜜汁烤鸡的做法图解5

步骤5

200度预热5分钟,如果200度半个小时,再刷一次蜂蜜水,翻面,再烤半小时。最后再翻面刷一层蜂蜜水,烤20分钟~~

蜜汁烤鸡的烹饪技巧

1、稳定,时间看自家烤箱脾气~ 2、橘皮水,是鲜橘子皮泡水,然后揉搓橘子皮泡水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-19

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