清蒸扇贝

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简单好做，又好吃

清蒸扇贝的用料

扇贝 6个 葱 少许
蒜 十瓣 粉丝 一把
蒸鱼豉油 适量

清蒸扇贝的做法

清蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝洗净，把泡好的粉丝放到扇贝下面
清蒸扇贝的做法图解2

步骤2

十瓣蒜切成蒜米，用橄榄油炒成金黄色
清蒸扇贝的做法图解3

步骤3

把炒好的蒜米连同油均匀的放到每个扇贝上，放入蒸锅，蒸八分钟
清蒸扇贝的做法图解4

步骤4

蒸好后倒出碟子里的水汽，在每个扇贝上放一些葱花
清蒸扇贝的做法图解5

步骤5

在放好葱花的扇贝上蒸鱼豉油
清蒸扇贝的做法图解6

步骤6

再用刚才炒蒜米的锅加热一些橄榄油，均匀的倒在每个铺好葱花的扇贝上
清蒸扇贝的做法图解7

步骤7

在每个放好葱花的扇贝上倒上蒸鱼豉油

清蒸扇贝的烹饪技巧

蒸锅最好等水开了在入屉扇贝，跑跑氯气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 狐狸主厨 编写，未经授权不得转载

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