辣拌鱼腥草

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Qiuyue0815
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鱼腥草和榴莲一般，爱的爱死，恨的恨死。呵呵，与众不同的味道啊。 （百度）鱼腥草又名狗心草、折耳根 狗点耳。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。是天然的抗生素，清热、消炎、抗病毒。

辣拌鱼腥草的用料

鱼腥草 30g 鲜椒酱 适量
蒜 适量 葱 适量
盐 适量 酱油 适量
醋 适量 芥末油 适量
香油 适量 胡椒粉 适量

辣拌鱼腥草的做法

辣拌鱼腥草#春天就酱吃#的做法图解1

步骤1

鱼腥草去净杂质，除去须根。
辣拌鱼腥草#春天就酱吃#的做法图解2

步骤2

用手掐成小段
辣拌鱼腥草#春天就酱吃#的做法图解3

步骤3

放盐水中浸泡
辣拌鱼腥草#春天就酱吃#的做法图解4

步骤4

鱼腥草控水放盘；取一小碗调汁：蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、芥末油、香油、鲜椒酱、胡椒粉均适量
辣拌鱼腥草#春天就酱吃#的做法图解5

步骤5

拌匀即可

辣拌鱼腥草的烹饪技巧

根据自己口味调汁儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 云南菜 中国菜 拌 咸

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