孜然牙签肉

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不用去外面吃大排档了，自己在家做一样美味，更重要的是干净卫生啊！

孜然牙签肉的用料

牙签 一包 羊腿肉 适量
孜然烤肉料 适量

孜然牙签肉的做法

孜然牙签肉的做法图解1

步骤1

羊腿肉切片。 刀法tip：横切牛羊，竖切猪，斜切鸡
孜然牙签肉的做法图解2

步骤2

倒入适量烤肉料。
孜然牙签肉的做法图解3

步骤3

用手抓拌均匀，保鲜膜封住放入冰箱冷藏至少四个小时，一夜更入味。可能是我放料放多了，这两次发现入夜之后的都好咸……
孜然牙签肉的做法图解4

步骤4

取出后，用牙签串好。 先在锡纸上刷一层食用油(防止烤的时候肉粘在锡纸上)，再放牙签肉，最后再刷一层食用油。
孜然牙签肉的做法图解5

步骤5

200°中层烘烤20分钟就熟了， 尝一口，鲜嫩多汁！
孜然牙签肉的做法图解6

步骤6

装盘，撒上少许芝麻装饰。
孜然牙签肉的做法图解7

步骤7

把柠檬汁淋在牙签肉上，味道会清新很多，爽口不腻哦。

孜然牙签肉的烹饪技巧

温度根据自家烤箱略有差异哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 暖妈美食营 编写，未经授权不得转载

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