爽口凉菜双椒木耳

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豆芽zxm
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晚餐心血来潮做了一道凉菜，没想到做出来的效果挺不错的，太好吃了！

爽口凉菜双椒木耳的用料

干木耳 20g 大蒜 2颗
生姜 一小片 青椒 2个
红椒 2个 食用盐 适量
生抽 适量 醋 适量
蚝油 适量

爽口凉菜双椒木耳的做法

步骤1

超市买回来的干木耳泡半个小时左右，没事的时候可以提前泡好备用，然后将泡好的木耳用开水焯两三分钟。在等待水开的过程中，将双椒、生姜、蒜切碎备用。

步骤2

将煮好的木耳捞出用冷水冲洗两遍，盛在盘中备用，然后加入蚝油，食用盐，生抽放在木耳上边，备用。
爽口凉菜双椒木耳的做法图解3

步骤3

锅中加入适量食用油烧热，加入切好的双椒爆香，然后加入蒜末和姜末翻炒，等到香味出来之后倒在木耳上边即可！当当当，双椒木耳完成了！

爽口凉菜双椒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 豆芽zxm 编写，未经授权不得转载

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