广东虾皮腊肉汇面

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虾皮，腊肉广东的味道。鲜晒虾皮，腊肉在广东很常见！

广东虾皮腊肉汇面的用料

面饼 2个 咸腊肉 适量
虾皮 适量 红萝卜 一小根
豆子 几小根 酱油 适量
花生油 适量

广东虾皮腊肉汇面的做法

广东虾皮腊肉汇面#蔚爱边吃边旅行#的做法图解1

步骤1

准备好材料
广东虾皮腊肉汇面#蔚爱边吃边旅行#的做法图解2

步骤2

腊肉蒸熟，撒成丝，豆子，红萝卜洗干净切成小粒待用。锅内烧开水放入面和豆子，直到面条自然散开即可。
广东虾皮腊肉汇面#蔚爱边吃边旅行#的做法图解3

步骤3

面条捞起，倒入常温水浸泡一下，豆子捞起备用。
广东虾皮腊肉汇面#蔚爱边吃边旅行#的做法图解4

步骤4

锅内烧热后倒入油，放入虾皮爆抄两下，放入红萝卜粒，煸炒一下待红萝卜稍变软，倒入蒸熟的咸腊肉小抄两下，把浸泡的面条倒出水后，放入锅内后加点酱油搅拌均匀，盖上锅盖小火焖两分钟直到水份焖干即可。
广东虾皮腊肉汇面#蔚爱边吃边旅行#的做法图解5

步骤5

成品。

广东虾皮腊肉汇面的烹饪技巧

油，盐，与食材的份量根据各人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 午餐

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