干煸手撕包菜

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手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋等制作而成。

干煸手撕包菜的用料

包菜 1/2个 五花肉 100g
干红辣椒 2个 红辣椒 1/2个
生抽 10ml 老抽 5ml
醋 5ml 猪油 20ml
蒜苗 1颗 盐 3g
蚝油 5ml 开水 20ml

干煸手撕包菜的做法

干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解1

步骤1

准备好材料
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解2

步骤2

五花肉用开水煮熟后切成薄片，放入锅中煸出油，煸至表面金黄即
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解3

步骤3

然后倒出多余的油，锅里留余油放入蒜苗头和干红辣椒煸香
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解4

步骤4

放入手撕包菜炒
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解5

步骤5

炒至五成熟后放入蒜苗叶、红辣椒、五花肉、加入生抽、老抽、盐、蚝油加水勾芡后淋入，最后加入醋溜一下即可
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解6

步骤6

起锅
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解7

步骤7

五成
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解8

步骤8

酸溜溜，香味扑面而来
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解9

步骤9

近看
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解10

步骤10

不错吧
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解11

步骤11

好吃
干煸手撕包菜#美的女王节#的做法图解12

步骤12

爽口美味

干煸手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

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