天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头

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四物汤是针对女人三易的生理特点,补血活血调经的作用,闺蜜说要喝这汤

中药炖鱼头的用料

大鱼头 1个 当归(3人量) 25g
川芎 25g 白芍 25g
熟地 25g 天麻 15g
杞子 6g 排骨 3件130g左右
开水 4碗 少许

中药炖鱼头的做法

天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法图解1

步骤1

把中药用冷水冲洗浸泡10分钟左右的水不能要
天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法图解2

步骤2

把鱼头清洗干净抹干水水下少许盐煎香(过冷水去油汤会好一点),排骨斩块飞水备用
天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法图解3

步骤3

炖锅的水开把药材、排骨、鱼头放在炖盅里加开水4碗,预一碗是药材吸走
天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法图解4

步骤4

炖了2个小时后开盖放杞子炖20至30分钟左右
天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头的做法图解5

步骤5

成个过程炖2个半小时左右完成了,马上可以动筷✌️

中药炖鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-22

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