红烧猪蹄

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麻袋姑娘
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特别喜欢猪蹄，就自己闲来没事捣鼓咯

红烧猪蹄的用料

猪蹄 1个完整的猪蹄 小葱 一小捆
八角 若干 花椒 若干
红糖 我使用的是阿胶红糖 白糖 少许
酱 若干 生抽
老抽 盐

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

所需材料，如图
红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

把猪蹄放入水中，大火烧开，滤出油沫
红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

放入老抽，少许白糖，红糖，加盐
红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

放入小葱
红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

大火炖烂，建议高压锅快一点，小锅需要1个小时30分钟

红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 麻袋姑娘 编写，未经授权不得转载

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