五彩斑斓南瓜派

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偶然在微博上看到一个贴子做南瓜派，感觉很有新意，也想试着尝试一下。 原以为不会花太多时间，然而理想是美好的，现实是残酷的，所幸成品很好，不负这么多的时光。

南瓜派的用料

派皮 低筋粉 100g
糖粉 50g 水（或牛奶） 35g
黄油 45g 馅
南瓜泥 100g 蛋液 40g
糖粉 10g 淡奶油 50g
其他 红薯，紫薯 1~2个

南瓜派的做法

五彩斑斓南瓜派的做法图解1

步骤1

先做派皮，准备好食材，低筋粉、糖粉、黄油、水（也可以用牛奶）
五彩斑斓南瓜派的做法图解2

步骤2

将低粉、融化的黄油、糖粉混合
五彩斑斓南瓜派的做法图解3

步骤3

揉成干干的团之后加水继续揉揉揉
五彩斑斓南瓜派的做法图解4

步骤4

揉和成光滑的面团
五彩斑斓南瓜派的做法图解5

步骤5

包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
五彩斑斓南瓜派的做法图解6

步骤6

趁冷藏派皮的时间，我们来做馅。准备好食材，蒸熟的南瓜、蛋液（差不多1个鸡蛋，大的鸡蛋可能会多）、糖粉、淡奶油
五彩斑斓南瓜派的做法图解7

步骤7

南瓜捣成泥
五彩斑斓南瓜派的做法图解8

步骤8

加糖粉拌匀
五彩斑斓南瓜派的做法图解9

步骤9

加淡奶油
五彩斑斓南瓜派的做法图解10

步骤10

加蛋液
五彩斑斓南瓜派的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
五彩斑斓南瓜派的做法图解12

步骤12

将洗净的红薯和紫薯去皮、切成2mm左右的薄薄的长方形备用
五彩斑斓南瓜派的做法图解13

步骤13

取出冷藏的派皮面团先压扁一点
五彩斑斓南瓜派的做法图解14

步骤14

用擀面杖擀成3mm左右厚度的薄片，8寸派盘大一点
五彩斑斓南瓜派的做法图解15

步骤15

将8寸派盘先倒扣派皮上
五彩斑斓南瓜派的做法图解16

步骤16

翻面，平整好，将多余的边去掉
五彩斑斓南瓜派的做法图解17

步骤17

用叉子尽量多的叉洞
五彩斑斓南瓜派的做法图解18

步骤18

满是洞洞眼
五彩斑斓南瓜派的做法图解19

步骤19

倒入之前混合好的南瓜馅
五彩斑斓南瓜派的做法图解20

步骤20

然后一片红薯一片紫薯相间隔排列，排满整个派盘

步骤21

烤箱200度预热10分钟，将派放入中层上下管200度，烤12分钟
五彩斑斓南瓜派的做法图解22

步骤22

哇哇 新鲜出炉 大爱 又香又甜
五彩斑斓南瓜派的做法图解23

步骤23

yummy

南瓜派的烹饪技巧

1，烘烤时间请根据自己烤箱的温度啊适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 人生唯美食不可负 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 一家三口 一人食 无水印 烤

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