手撕包菜

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小哇123
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这道菜可以说碾压餐馆了。

手撕包菜的用料

卷心菜 1小颗 油 适量
盐 适量 辣椒干 3个
大蒜头 3个 姜 适量
醋 三滴

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜用手撕好洗干净
手撕包菜的做法图解2

步骤2

配料切好
手撕包菜的做法图解3

步骤3

先把大料用油爆香，再倒入包菜翻炒
手撕包菜的做法图解4

步骤4

一直大火煸炒包菜，加入盐和醋翻炒出锅

手撕包菜的烹饪技巧

从头到尾都是大火爆炒，火小了包菜出水就不好吃了，和餐馆味道一样，保留和包菜的甜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 小哇123 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 微辣

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