中式海鲜焗饭

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海鲜焗饭的用料

米饭 虾（青虾和虾仁）
扇贝肉 蛤蜊
胡萝卜丁 洋葱丁
奶酪

海鲜焗饭的做法

中式海鲜焗饭的做法图解1

步骤1

备料，虾，扇贝肉泡在放了料酒的水里，蛤蜊煮一下（留几个带壳的，剩下都扒好）
中式海鲜焗饭的做法图解2

步骤2

洋葱蒜片爆锅
中式海鲜焗饭的做法图解3

步骤3

把青虾放进锅里，用小火慢慢煸出虾油，把虾夹出
中式海鲜焗饭的做法图解4

步骤4

放胡萝卜丁煸炒，放蛤蜊肉虾仁扇贝翻炒
中式海鲜焗饭的做法图解5

步骤5

放盐，冰糖，酱油，香菇粉，大火靠汤，收汁（不用太干）放米饭翻炒
中式海鲜焗饭的做法图解6

步骤6

盛到容器里，把之前的青虾，蛤蜊，铺在饭上，最后铺上马苏里拉奶酪
中式海鲜焗饭的做法图解7

步骤7

烤箱预热，上下火180°，15分钟。

海鲜焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 月亮住在地球上 编写，未经授权不得转载

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