绿茶漩涡蛋糕

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涓涓st
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以前吃过这样的蛋糕，百思不得其解怎么层次是竖的，哈哈，偶然的机会让我在网上看到人家做了就赶紧依样画葫芦啦。

绿茶蛋糕的用料

低粉 80 鸡蛋 4个
砂糖 60克 色拉油 40克
牛奶 65克 淡奶油 500克
奇异果 适量 抹茶粉 10克

绿茶蛋糕的做法

绿茶漩涡蛋糕的做法图解1

步骤1

国内的朋友说铃木的抹茶粉好，但是我在国外也不懂去哪里找，后来在一家意大利人开的干果店看到就买了，不懂啥牌，只知道是日本的。还蛮贵的，折合人民币一百多这么一小包。
绿茶漩涡蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋白分开，蛋黄加抹茶粉，色拉油，牛奶，低粉，搅拌均匀。
绿茶漩涡蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白加糖用电动打蛋器打到出现纹路。
绿茶漩涡蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白糊蛋黄糊搅拌均匀后倒入盘中。进烤炉150度25分钟。
绿茶漩涡蛋糕的做法图解5

步骤5

拿出后倒扣放凉，抹上淡奶油，并切成相等的四条。这个步骤忘记拍。
绿茶漩涡蛋糕的做法图解6

步骤6

拿起一条围成一圈，再一次拿起其他接着围，形状就像一漩涡
绿茶漩涡蛋糕的做法图解7

步骤7

再装饰一些水果。我是家里有什么水果就装饰什么。
绿茶漩涡蛋糕的做法图解8

步骤8

切开就是这样。
绿茶漩涡蛋糕的做法图解9

步骤9

淡淡的抹茶香味，再加上有点酸度的奇异果，吃起来一点也不油腻。大家喜欢，就动手为你的家人做一款爱心蛋糕吧！

绿茶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 涓涓st 编写，未经授权不得转载

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