低温慢烤猪肋排

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烤猪肋排的用料

带骨五花肉 1000g 洋葱 适量
西芹 适量 胡萝卜 适量
迷迭香 适量 百里香 适量
欧芹 适量 五香粉 适量
孜然粉 适量 盐 适量
蜂蜜 适量 蒜瓣

烤猪肋排的做法

低温慢烤猪肋排的做法图解1

步骤1

将五花肉切花刀并扎孔洞
低温慢烤猪肋排的做法图解2

步骤2

两面分别撒上盐、五香粉、孜然粉，和淋上蜂蜜
低温慢烤猪肋排的做法图解3

步骤3

放上迷迭香、百里香、欧芹、蒜瓣
低温慢烤猪肋排的做法图解4

步骤4

给猪肉按摩十分钟
低温慢烤猪肋排的做法图解5

步骤5

把猪肉放在烤盘上，并放入洋葱、胡萝卜、西芹
低温慢烤猪肋排的做法图解6

步骤6

保鲜膜包起来，冷藏腌制48小时
低温慢烤猪肋排的做法图解7

步骤7

烤箱上下火120℃，烤2小时
低温慢烤猪肋排的做法图解8

步骤8

取出再次刷上蜂蜜，重新回到烤箱400℃，烤30秒
低温慢烤猪肋排的做法图解9

步骤9

切块享用！

烤猪肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 芒果姐姐的小厨房 编写，未经授权不得转载

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