戚风蛋糕（家庭版）

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所谓｛家庭版｝就是家里设备工具不那么齐全的！( *¯ㅿ¯*)这个真是容易气疯啊！！秘诀:耐心！耐心！耐心！

戚风蛋糕的用料

新鲜鸡蛋 3个 低筋面粉 45g
糖粉 50g 玉米油 30g
牛奶 35g

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕（家庭版）的做法图解1

步骤1

全家福……
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解2

步骤2

分蛋（注意不能有水噢！）
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解3

步骤3

蛋蛋打散，加牛奶（偶用奶粉泡的，俺家桃子换奶粉剩下不要浪费(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)）
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解4

步骤4

加油～（不要味道重的噢！个别喜欢那我也没办法）搅到看不到油星
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解5

步骤5

过筛
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解6

步骤6

搅拌（本人觉得左右左右上下上下的最好用）
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解7

步骤7

无干粉
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解8

步骤8

家里没柠檬也不想用醋，就直接了（用小而深的杯子超快）
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解9

步骤9

这样加糖粉～（糖粉分3次，我是白砂糖打粉）
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解10

步骤10

再加糖粉
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解11

步骤11

最后一次
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解12

步骤12

完成！提起蛋头有尖角
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解13

步骤13

拌拌拌（炒菜那样）
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解14

步骤14

入模（震泡）
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解15

步骤15

烤箱120°60分钟（具体看自己家温度哈）出锅震下倒扣晾凉
戚风蛋糕（家庭版）的做法图解16

步骤16

切进去看看

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 倾音无色 编写，未经授权不得转载

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