红糖姜枣膏

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舒书姐姐

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我是在微博上跟“李子柒”学的。所以这个姜枣膏算不上原创，就是想带给大家。这个平时或者来月经的时候喝会对女生特别好又是自己做的所以卫生原料又实在。非常简单让我们来学习吧～

红糖姜枣膏的用料

生姜 350g	古法红糖 300g
红枣 50g（看自己喜欢）

红糖姜枣膏的做法

步骤1

掰掉嫩姜（别问我为什么因为我也不知道！）去皮（如果皮嫩的话也可以不去）

步骤2

姜切碎浸泡在水中

步骤3

准备大枣切丁因为我的是枣干比较硬所以我用料理机打成粉末了

步骤4

把姜末和浸泡的水放入料理机内打碎（因为量比较多所以我一共打了两次）

步骤5

把打碎好的姜汁用纱布过滤去渣然后把过滤完的姜汁放入锅里开大火煮沸

步骤6

开锅后倒入古法红糖

步骤7

半个小时后放入红枣（我的是红枣粉末）

步骤8

转中小火慢慢熬煮一个小时时不时的搅拌一下防止糊锅。

步骤9

熬制粘稠后转小火不停的搅拌一直到停火

步骤10

出锅装到容器里晾凉盖盖子放入冰箱冷藏。每天一勺红糖姜枣膏用热水冲泡，一杯暖暖的红糖姜枣茶就完成喽！非常简单的补品，适合手脚冰凉宫寒的女孩子，月经期间也可以缓解痛经。

红糖姜枣膏的烹饪技巧

1、姜汁榨完后一定要过滤否则会有姜渣影响口感 2、一定一定到最后不停搅拌要不会糊锅底 3、每次做的量少一点，因为没有放什么添加剂所以量多食用不完会发霉 4、这个红糖姜枣膏非常简单，最重要的是耐心，所以就算第一次做只要有耐心就都会成功的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由舒书姐姐编写，未经授权不得转载

分类：中国菜清淡小吃下午茶一人食

舒书姐姐

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