尖椒猪肚

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虾米眉美
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冰箱还剩下半个猪肚，上次半个拿来炖汤了，今天就炒着吃吧

尖椒猪肚的用料

尖椒 50g 油 8g
盐 2g 生抽 5g
猪肚 半个

尖椒猪肚的做法

尖椒猪肚的做法图解1

步骤1

猪肚炖烂（高压锅压快，不然咬不动）留了点汤
尖椒猪肚的做法图解2

步骤2

尖椒切好撒点盐
尖椒猪肚的做法图解3

步骤3

下油
尖椒猪肚的做法图解4

步骤4

猪肚捞起下锅炒下（可加点生姜，生抽）
尖椒猪肚的做法图解5

步骤5

加刚才剩下的猪肚汤
尖椒猪肚的做法图解6

步骤6

加尖椒盖锅盖把尖椒闷熟，（猪肚压熟时已加盐，尖椒也加盐所以不用加盐了。）
尖椒猪肚的做法图解7

步骤7

汤汁收干，出锅

尖椒猪肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 虾米眉美 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 焖 辣

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