胡萝卜鸡肉水饺

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据说鸡肉是不增加脂肪的，考虑到儿子的体形，今天决定做胡萝卜鸡肉水饺。2020.5.23.修订。

胡萝卜鸡肉水饺的用料

鸡胸肉 250g 胡萝卜 一根
姜 少许 盐 少许
鸡蛋 一个 香油 适量
葱 适量 生抽 适量
五香粉 适量 面粉 250g
水 120g

胡萝卜鸡肉水饺的做法

胡萝卜鸡肉水饺的做法图解1

步骤1

先将胡萝卜刨成丝，放一点盐，如果用油在锅里先炒一包出来的包子会更香更好吃。
胡萝卜鸡肉水饺的做法图解2

步骤2

将鸡肉随便切成小块或小丁放入搅拌机搅碎。也可以直接人工剁肉.鸡肉很容易就剁碎了。
胡萝卜鸡肉水饺的做法图解3

步骤3

葱、姜切碎，忘了拍生姜。
胡萝卜鸡肉水饺的做法图解4

步骤4

用面包机或厨师机将面揉好，醒十分钟左右，再次揉光滑面团，准备分剂子，有工具真的省时省力。
胡萝卜鸡肉水饺的做法图解5

步骤5

将所有料搅拌成泥即可，味道自己掌握，所以材料里面盐、生抽我只写适量就是这个意思。
胡萝卜鸡肉水饺的做法图解6

步骤6

面皮擀好后放入适量的馅开始包。下面两步详细步骤。
胡萝卜鸡肉水饺的做法图解7

步骤7

先中间捏一下。
胡萝卜鸡肉水饺的做法图解8

步骤8

然后两手母指压住皮往中间一挤，北方的姐们别喷我，南方人学成这样不错了，哈。
胡萝卜鸡肉水饺的做法图解9

步骤9

成品图。放冰箱冷冻，随吃随取哈。

胡萝卜鸡肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 S爱尚厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 煮 家常味 主食

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