凉拌菠菜

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笑春风_siel
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凉拌菠菜的用料

菠菜 500g 花生米 20g
枸杞 8粒 酱油 1汤匙
芝麻油 1汤匙 盐 2g
耗油 1汤匙 水 1汤匙

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜去头，洗干净。
凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

放水入锅，加少许油，煮开，放入菠菜，加一点盐都锅里，把菠菜煮熟。
凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

煮熟的菠菜用漏勺捞出，可以用木锅铲把水压出，也可以等菠菜凉了，带上一次性手套挤干水，还可以事先备好冷开水放入刚煮熟的菠菜，捞出挤干水。
凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

把挤过水的菠菜放入碗中，稍微压实一下。
凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

倒出干净的盘子侍用。
凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

热锅，放一茶匙油，放入花生碎，枸杞，盐，耗油，酱油，水煮开，淋到菠菜上。最后淋上麻油。

凉拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 笑春风_siel 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 清淡 咸

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