五彩小米饭拌猪油

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记得小时候吃过#猪油拌小米饭#记忆里特别的好吃！后来问了妈妈具体做法，妈妈的做法只有酱跟小葱，我又添加了几种配料，这个全新的#五彩小米饭拌猪油#就诞生啦！味道那叫一个香！依然杠杠滴！ 我配了小孩没有辣的配料，还有大人的配料，大人的就很随便了放哪种都可以！尤其是小葱是必须的，还有青椒配上酱也很好吃的！ 现在的人为了健康都不吃猪油了，其实它还是有很多营养的，只是不能多吃，有些人有禁忌而已！ 猪油有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症状。 一般人群都可以吃，寒冷地区的人宜多食，老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。

猪油拌饭的用料

小米饭 2碗 猪油膏 2勺
六必居干酱 适量 小葱 一把
青椒 1个 美人椒 1个
紫甘蓝 100克

猪油拌饭的做法

五彩小米饭拌猪油的做法图解1

步骤1

小孩的配料 青椒、紫甘蓝都切小丁
五彩小米饭拌猪油的做法图解2

步骤2

大人的配料 小葱、大葱、紫甘蓝、美人椒、青椒都切丁
五彩小米饭拌猪油的做法图解3

步骤3

六必居干酱加水调稀
五彩小米饭拌猪油的做法图解4

步骤4

之前炼好的猪油膏
五彩小米饭拌猪油的做法图解5

步骤5

刚蒸熟的小米饭一碗，撒上大人的配料，加一勺猪油膏、一勺酱
五彩小米饭拌猪油的做法图解6

步骤6

拌匀即可食用。成品
五彩小米饭拌猪油的做法图解7

步骤7

再盛一碗小米饭，加小孩的配料，一小勺猪油膏、一小勺酱
五彩小米饭拌猪油的做法图解8

步骤8

拌匀即可。成品

猪油拌饭的烹饪技巧

米饭必须是热的才能化开猪油膏哦！你就放心吃啦！不会腻的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 丹青菜谱 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 辣 饭 主食

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