吉列猪扒

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吖吖果酱
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吖吖是一個美食控.作為一個上班族.杜絕一切外賣 外賣 外賣.再忙也不能虧待自己的身體.這菜是週六一個閨蜜來我家作客.專門為她做的.她就是喜歡吃乾乾的東西.嘻嘻.我覺得蠻成功的～⋯

吉列猪扒的用料

鸡蛋 1个 面包糠 半碗
玉米澱粉 半碗 孜然粉 1/3汤匙
料酒 半汤匙 生抽 半汤匙
豬扒肉 5片 胡椒粉 少量
番茄醬 一瓶

吉列猪扒的做法

吉列猪扒的做法图解1

步骤1

豬扒肉洗乾淨用刀背拍松 .放鹽 料酒 胡椒粉 孜然粉醃製.等待兩個小時
吉列猪扒的做法图解2

步骤2

準備好：攪拌後的雞蛋.玉米澱粉 .麵包糠.接著把醃製好的豬扒肉先塗澱粉.然後放在攪拌好的雞蛋裡面.最後再塗麵包糠
吉列猪扒的做法图解3

步骤3

這是完成的一片
吉列猪扒的做法图解4

步骤4

按照以上的步驟.把五塊豬扒肉都處理好 等待下鍋
吉列猪扒的做法图解5

步骤5

把油預八成熱.火不能太大 需要中火.然後把豬扒肉放下去.大致五分鐘再開大火.把表面炸致金黃即可 中途需要不斷翻.想知道是否熟了可用筷子插一下.如果熟透筷子可以輕鬆插進去的
吉列猪扒的做法图解6

步骤6

炸好的放置在準備好多餐盤.最後下面放張紙巾.用來吸走油份
吉列猪扒的做法图解7

步骤7

已經完成啦
吉列猪扒的做法图解8

步骤8

吃的時候可以剪成條狀.然後沾點蕃茄醬.我們比較懶.所以省去剪的步驟直接就開吃了
吉列猪扒的做法图解9

步骤9

很成功

吉列猪扒的烹饪技巧

醃製是調味的重要步驟.一定要根據自己的口味調好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 吖吖果酱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 腌 孜然味 香

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