西芹炒百合

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西芹炒百合质嫩爽口,味道鲜美。西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种很好的保健蔬菜,百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,二者结合食用优势互补。

西芹炒百合的用料

西芹 200克 新鲜百合 1个
枸杞 几颗 芥花油 15毫升
适量

西芹炒百合的做法

西芹炒百合的做法图解1

步骤1

西芹洗净切成斜片。
西芹炒百合的做法图解2

步骤2

鲜百合洗净泥土,切去根部和黑边,掰成片。枸杞过水洗净。
西芹炒百合的做法图解3

步骤3

倒入芥花油,烧至五成热。
西芹炒百合的做法图解4

步骤4

放入西芹翻炒片刻。
西芹炒百合的做法图解5

步骤5

放入百合翻炒均匀。
西芹炒百合的做法图解6

步骤6

放入枸杞和盐调味,翻炒均匀即可。
西芹炒百合的做法图解7

步骤7

成品图。

西芹炒百合的烹饪技巧

鲜百合不易久炒,脆脆嫩嫩的,跟西芹的口感相得益彰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-26

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