什锦炒

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铭宝贝儿的妈咪
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什锦炒的用料

荷兰豆 秋木耳
娃娃菜 2小棵 胡萝卜 半棵
蒜 50克 盐，味精，油 适量

什锦炒的做法

什锦炒的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净备用，娃娃菜切条，胡萝卜切丝，蒜切片。
什锦炒的做法图解2

步骤2

将木耳焯水，水中加盐，油。
什锦炒的做法图解3

步骤3

荷兰豆焯水。
什锦炒的做法图解4

步骤4

油热放蒜姜，炸香。
什锦炒的做法图解5

步骤5

先炒胡萝卜丝，变色即可。
什锦炒的做法图解6

步骤6

再将炒过的娃娃菜放入大火翻炒。
什锦炒的做法图解7

步骤7

最后将所有蔬菜放入翻炒，放盐味精适量即可。（不考虑颜色可加入耗油。）最后出锅。

什锦炒的烹饪技巧

娃娃菜焯水后要把水控净，以免翻炒时出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 铭宝贝儿的妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 家常菜

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