糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 酱油 2汤匙
黄糖 一块（3cm） 黑米醋 1汤匙
水 适量 生姜 5片
大蒜 5粒 果皮 一片

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净用盐和油腌一下，果皮干用开水泡开后用刀把那些白色的去掉
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

把锅烧干，倒油把果皮放下去炸一下，放蒜爆香，放排骨翻炒一下，然后放醋、酱油、糖翻炒片刻再放水焖（水放多点）
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

大火水煮开后转中火焖到水还有半个饭碗

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 pcy紫紫 编写，未经授权不得转载

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