剁椒鱼

精品

65.6万浏览 2.1万收藏

狼狈的叉烧肉很尖锐

＋关注

剁椒鱼的用料

草鱼一斤半	青豆
甜玉米粒	剁椒一瓶
盐适量	白糖适量
胡椒粉适量	绍酒适量
香葱一小把	姜适量
蒜适量

剁椒鱼的做法

步骤1

草鱼洗净用剪刀剪出花刀。

步骤2

鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。

步骤3

剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱，

步骤4

将拌好的酱均匀放在鱼上面。

步骤5

放入蒸锅上汽后蒸

步骤6

中小火蒸8分钟即可。

剁椒鱼的烹饪技巧

1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用； 3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-22

©本菜谱的做法由狼狈的叉烧肉很尖锐编写，未经授权不得转载

分类：舌尖上的中国除夕蒸朋友聚餐晚餐

狼狈的叉烧肉很尖锐

一起来分享给朋友们看看吧：