青椒炒回锅肉

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王白石7
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青椒炒回锅肉的用料

五花肉， 250克 青椒 8个
蒜头 适量 红椒 1个
酱油 适量 生抽 适量
料酒 适量 青大蒜 1根
豆瓣酱 1勺

青椒炒回锅肉的做法

青椒炒回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉用水煮至8成熟，放在锅里焖5分钟。

步骤2

往下都忘记拍照了所以没有图片。第一步将煮好的肉放冰箱冷冻1个小时便于切片，第二锅里放油将肉煸炒至黄色就好。第三锅里放少量的油放青椒，大蒜，用小火煸炒辣椒变色再次放五花肉，豆瓣酱，和上面所有的配料炒拌均匀，因为豆瓣酱很咸基本上不需放盐。

青椒炒回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 王白石7 编写，未经授权不得转载

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