牡蛎虾仁与土豆的邂逅

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土豆一直是家人爱吃的食物，所以变着法儿的做与土豆相关的美食。今天突发奇想，让土豆与海鲜来个美丽的邂逅吧！出乎意料的是，这道菜惊艳了整个餐桌。

牡蛎虾仁土豆的用料

土豆 3-4个 食用油 适量
水淀粉 适量 牡蛎 200-300克
鲜活皮虾虾仁 200克 胡萝卜 半根
芹菜 3根

牡蛎虾仁土豆的做法

牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解1

步骤1

材料大集合。活皮虾洗净，剥虾仁，去虾线。土豆提早用高压锅压熟。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解2

步骤2

热锅倒油，煸炒胡萝卜丁。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解3

步骤3

加入土豆一起翻炒。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解4

步骤4

加水，没过土豆哦！
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解5

步骤5

水开加入虾仁。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解6

步骤6

加入牡蛎。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解7

步骤7

加牡蛎。此时加盐调一下味。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解8

步骤8

继续烧开，不要太长时间，不然牡蛎会老。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解9

步骤9

加芹菜末。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解10

步骤10

水淀粉勾芡。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解11

步骤11

这样一锅色香味俱全的菜出炉了。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解12

步骤12

小朋友来一碗。
牡蛎虾仁与土豆的邂逅的做法图解13

步骤13

怎么样，看着就想吃吧！

牡蛎虾仁土豆的烹饪技巧

这道菜老少皆宜。值得注意的是首先要保证虾仁和牡蛎的新鲜度，否则这个菜就会逊色。整个菜不用加一点味精，还是鲜得掉眉毛。不信，你去试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-28

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分类： 无水印 炒 咸 咸鲜 下饭菜

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