凉拌银牙

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无心之蛋_牛麻麻
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天气渐渐热了起来，弄点凉拌的小菜开开胃

凉拌银牙的用料

绿豆芽 250克 青红椒 各一个
肉沫 100克 盐 胡椒 味精 陈醋 生抽 适量
芝麻油 花椒油 适量

凉拌银牙的做法

凉拌银牙的做法图解1

步骤1

绿豆芽摘去根部洗净沥水
凉拌银牙的做法图解2

步骤2

青红椒切丝
凉拌银牙的做法图解3

步骤3

焯水 先青红椒
凉拌银牙的做法图解4

步骤4

再焯绿豆芽
凉拌银牙的做法图解5

步骤5

沥水倒入碗中，加入炒好的肉沫，胡椒味精盐生抽陈醋芝麻油花椒油拌匀即可

凉拌银牙的烹饪技巧

绿豆芽焯水时间不可太长，断生即可以免失去催嫩的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 无心之蛋_牛麻麻 编写，未经授权不得转载

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