山药排骨猪肝粥

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山药排骨猪肝粥的用料

猪肝 150g 米 200g
盐 适量 胡椒 适量
料酒 适量 姜 适量
豆粉 适量 芝麻油 适量

山药排骨猪肝粥的做法

山药排骨猪肝粥的做法图解1

步骤1

中午炖了山药排骨汤，没喝完，晚上就将就来做粥了。这种肉汤做粥比白水做的要好喝呢
山药排骨猪肝粥的做法图解2

步骤2

米淘洗后浸泡半小时，切点姜丝顺手就放米里了，待会儿一起下锅
山药排骨猪肝粥的做法图解3

步骤3

猪肝切片洗净后加入少许料酒，盐，胡椒，豆粉，芝麻油码味
山药排骨猪肝粥的做法图解4

步骤4

汤开后下米，大火煮开关小火，期间不时搅拌避免粘锅
山药排骨猪肝粥的做法图解5

步骤5

大约半小时后稀饭粘稠，放入猪肝
山药排骨猪肝粥的做法图解6

步骤6

一两分钟后猪肝稍变色
山药排骨猪肝粥的做法图解7

步骤7

加入葱花，关火，焖几分钟
山药排骨猪肝粥的做法图解8

步骤8

香喷喷的山药排骨猪肝粥就好了
山药排骨猪肝粥的做法图解9

步骤9

猪肝超级嫩，得趁热吃，搁久就老啦

山药排骨猪肝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 mitangrain 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 咸鲜 粥

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