咕噜肉

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liuyezhiwu
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酸甜可口，超有卖相

咕噜肉的用料

猪瘦肉 三两 红椒 1个
青椒 1个 大菠萝 1/4个
淀粉、料酒、盐、 少量 油 大量
番茄酱 1/4碗 白糖 1大勺
生抽 1勺

咕噜肉的做法

咕噜肉的做法图解1

步骤1

准备食材。瘦肉冻微硬，切成方块，加入少量淀粉、少量盐、1勺生抽、两勺料酒拌匀，腌制10分钟。青红椒切丁。菠萝用盐水泡十五分钟，切丁。番茄酱加少许盐和一大勺白糖搅匀。
咕噜肉的做法图解2

步骤2

油烧热，将瘦肉丁炸一分钟，捞起，凉一分钟，再复炸一次。捞起
咕噜肉的做法图解3

步骤3

锅中留适量油，用小火炒化，放小半碗水煮至起大泡。
咕噜肉的做法图解4

步骤4

依次放入青红椒、肉丁、菠萝丁炒一分钟
咕噜肉的做法图解5

步骤5

装盘

咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 liuyezhiwu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 炸 煮 酸

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