黄金大饼

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黄金大饼的用料

中粉 250克 牛奶 130毫升
酵母 2g 芝麻 适量
猪油 5克 食用油 适量

黄金大饼的做法

黄金大饼的做法图解1

步骤1

准备所有食材。
黄金大饼的做法图解2

步骤2

将面粉、牛奶、猪油、酵母混合均匀，活成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子，在常温下，发酵至1.5倍大。
黄金大饼的做法图解3

步骤3

揉出发酵好面团中的气泡，用擀面杖将其擀成饼状。
黄金大饼的做法图解4

步骤4

在饼的表面刷上清水，最好是刷出白浆，主要是粘芝麻牢固。
黄金大饼的做法图解5

步骤5

均匀的撒上芝麻，用擀面杖在上面压一下。冷水上锅蒸二十分钟。
黄金大饼的做法图解6

步骤6

热勺加油，油温升到170度。
黄金大饼的做法图解7

步骤7

将有芝麻的一面放入勺里炸至金黄，然后翻面炸。
黄金大饼的做法图解8

步骤8

成品图。
黄金大饼的做法图解9

步骤9

成品图。
黄金大饼的做法图解10

步骤10

成品图。

黄金大饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 优妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 蒸 饼 主食

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