冰糖炖柠檬

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也是一次偶然的发现：儿子喉咙经常伴有呼呼的声音，听说炖糖炖柠檬对止咳、润喉有效果.自己就报着试试的心态.做了冰糖炖柠檬.刚开始喝没什么感觉.但喝一段时间后喉咙慢慢的有所好转.所以我也多做了些送给亲戚朋友们.他们也说是有效果。

冰糖炖柠檬的用料

柠檬 1000g 老黄冰 2000g
陈皮 适量

冰糖炖柠檬的做法

冰糖炖柠檬的做法图解1

步骤1

柠檬用盐搓洗凉干，一般我都是晩上洗好（过程没有添加一点水）注意一定要干
冰糖炖柠檬的做法图解2

步骤2

一定要去柠檬籽（因为柠檬籽有点苦）
冰糖炖柠檬的做法图解3

步骤3

加入适量的陈皮
冰糖炖柠檬的做法图解4

步骤4

加入大块大块的的老冰糖
冰糖炖柠檬的做法图解5

步骤5

放电炖锅里炖12小时以上（我炖了14小时)
冰糖炖柠檬的做法图解6

步骤6

成品（凉后装瓶.瓶子要提前洗好凉干一定要自然干.也可以消毒柜消毒）

冰糖炖柠檬的烹饪技巧

多做一点可以放冰箱.放半年都没事.放上面都结晶了像冬天的蜂蜜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 宁宁家常菜 编写，未经授权不得转载

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