咸香肉棕子

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欣欣妈530
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咸香肉棕子的用料

糯米 2.5kg 五花肉 800g
红腰豆 适量 去皮绿豆 适量
花生仁 适量 棕子叶 适量

咸香肉棕子的做法

咸香肉棕子的做法图解1

步骤1

提前一天将五花肉切块，适量花生油.盐.生抽，五香粉拌匀后放冰箱冷藏腌制。
咸香肉棕子的做法图解2

步骤2

红腰豆花生米提前泡好，要包之前捞起沥水
咸香肉棕子的做法图解3

步骤3

去皮绿豆（同上）
咸香肉棕子的做法图解4

步骤4

棕子叶，（因为我是早上包的棕子，基本上所有泡的花生绿豆这些，我都是睡前就放水泡，第二天起来就可以了）晚上用热水泡上，早上起来用布擦洗干净，换一干净的水泡着备用。
咸香肉棕子的做法图解5

步骤5

糯米淘洗水3次后，用水浸过米面一指深左右。早上起来捞起放密一些的篮里沥水备用，准备包的时候放上些盐和酱油拌匀。放酱油棕子熟后颜色会好看些！
咸香肉棕子的做法图解6

步骤6

包棕子的手法很多，此处省略一万字 (๑>؂<๑）
咸香肉棕子的做法图解7

步骤7

煮好棕子出锅喽（煮棕子时，锅里再放些盐和花生油，这样煮出来的粽子会有盐味和光泽）
咸香肉棕子的做法图解8

步骤8

看着是不是很想吃一口呢

咸香肉棕子的烹饪技巧

像绿豆花生这些多少都没有标准的，喜欢的可以放多点，我这个可以做30多个棕子左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 欣欣妈530 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 咸 家常味

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