宝宝水晶肠粉

5.9万 浏览 300 收藏
收藏
卖盘子的小女人
卖盘子的小女人
＋ 关注

ˮ的用料

小麦淀粉 玉米淀粉
生菜 鸡蛋

ˮ的做法

宝宝水晶肠粉的做法图解1

步骤1

原材料就是这两种淀粉，比例各半
宝宝水晶肠粉的做法图解2

步骤2

加水搅匀
宝宝水晶肠粉的做法图解3

步骤3

浓稠程度如图，可稠不可太稀。太稀了不成形
宝宝水晶肠粉的做法图解4

步骤4

蒸盘刷一层油
宝宝水晶肠粉的做法图解5

步骤5

锅里放水烧开
宝宝水晶肠粉的做法图解6

步骤6

倒入粉浆 ，打个鸡蛋进去，搅散。还可以加肉，火腿肠，随你自己喜欢
宝宝水晶肠粉的做法图解7

步骤7

放点青菜碎。放进烧开水的锅里，盖上锅盖
宝宝水晶肠粉的做法图解8

步骤8

事先熬好的海带汤，放点葱花。如果没有，可以现煮一点汤
宝宝水晶肠粉的做法图解9

步骤9

大火两分钟基本就可以了， 揭开盖可以看到面皮鼓起泡，颜色也变透明
宝宝水晶肠粉的做法图解10

步骤10

用刮刀掀起来
宝宝水晶肠粉的做法图解11

步骤11

晶莹剔透
宝宝水晶肠粉的做法图解12

步骤12

截成两半
宝宝水晶肠粉的做法图解13

步骤13

放进汤里 很适合小朋友吃的一道辅食

ˮ的烹饪技巧

喜欢吃什么就放什么，水要烧开再放进去，盘底要刷油，不然会沾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 卖盘子的小女人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 清淡 广式小吃 小吃

ˮ的其他做法更多

上传我做的这道菜

ˮ的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宝宝水晶肠粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 宝宝水晶肠粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活