自制蜜豆

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VIVIANsan
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自制蜜豆的用料

红豆 适量 清水 适量
白砂糖 适量

自制蜜豆的做法

自制蜜豆的做法图解1

步骤1

红豆清洗干净，提前浸泡一个夜晚。这是一个夜晚后的红豆，泡胀了。
自制蜜豆的做法图解2

步骤2

红豆冷水下锅煮，水开后5分钟熄火，倒掉水，去除红豆的涩味。将红豆放入高压锅中重新加水高出红豆一指，大火煮，蒸汽阀响15分钟后熄火。
自制蜜豆的做法图解3

步骤3

高压锅冷却后盛出红豆，软软的，极少数软烂了，我喜欢没煮烂的状态。
自制蜜豆的做法图解4

步骤4

红豆放入密封容器中，趁热加入白砂糖，一会就融化了。
自制蜜豆的做法图解5

步骤5

因为是冬天，喜欢就这样趁热吃，暖胃。
自制蜜豆的做法图解6

步骤6

最后，喜欢甜一点的朋友分装时可自行加糖，不过还是少吃点糖，小心转化为脂肪哦！

自制蜜豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 VIVIANsan 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 压力锅 锅具

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