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胡萝卜鸡蛋饼
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今天的早餐给我家两个宝贝做的是胡萝卜鸡蛋饼，这个饼吃起来外脆里软真的特别的好吃，宝贝们很喜欢吃，此饼适合一岁半以上的宝宝吃哦!
胡萝卜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。
胡萝卜含有大量β-胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。
维生素是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
胡萝卜鸡蛋饼的做法
步骤1
准备所需的食材：土鸡蛋两个，面粉适量，胡萝卜一根！
步骤2
首先将胡萝卜用清水清洗干净，然后用刀将胡萝卜切成碎末备用。
步骤3
面粉我用勺子量的，我这里用勺子舀了三勺面粉，因为是两个孩子要吃，如果是一个孩子吃的话可以用一勺面粉就对啦!
步骤4
面粉里面加入两个鸡蛋，我这里是用的土鸡蛋，土鸡蛋，看着蛋黄就是不一样啊。
步骤5
面粉都放在碗里，鸡蛋液也在碗里，鸡蛋液这个时候我还没有搅拌，再把胡萝卜碎末加入碗里。
步骤6
碗里少放一点盐，用筷子充分地把鸡蛋液和胡萝卜碎末，面粉均匀的搅拌！
步骤7
少量多次的加入适量的清水搅拌均匀，这样做出来的饼香脆软好吃！边加水边搅拌不要把水加的太多啦!那样饼不容易成型哦！
步骤8
电饼挡接通电源，先预热一会儿，然后在里面刷一层香油！
步骤9
把面糊均匀的铺于电饼挡里，盖上盖子上下加热。
步骤10
大概过了两三分钟后，可以打开电饼档盖子看一下饼的变化，大概又烤了两三分钟,胡萝卜饼就做好了。
步骤11
做好的胡萝卜鸡蛋饼放在案板上，用刀把它切成八等份这样有利于宝宝拿着饼好吃。
步骤12
这个就是做好的胡萝卜鸡蛋饼，吃起来香脆软，挺好吃的，可以锻炼一下宝宝的咀嚼能力哦!
步骤13
成品图
步骤14
成品图
步骤15
成品图
步骤16
还给我家宝宝倒了一杯热牛奶，边吃边喝！
步骤17
成品图
步骤18
成品图胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-04-01
©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
果妈私房菜
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