草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子

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装盒子,拿去分享也干净,方便。

草莓奶油夹心蛋糕的用料

戚风蛋糕片 6片 淡奶油 300g
细砂糖 35g 草莓鲜果 500g

草莓奶油夹心蛋糕的做法

草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解1

步骤1

材料图。 蛋糕提前烤好切成盒子大小尺寸待用。 草莓连蒂用凉开水少许盐浸泡,滤水。
草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解2

步骤2

洗好已滤水的草莓,待用。
草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解3

步骤3

淡奶油加细糖粉打发至裱花状。
草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解4

步骤4

打发好的淡奶油, 装一部分裱花袋,待用。
草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解5

步骤5

草莓去蒂,取部分切丁切片都可。
草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解6

步骤6

盒子底铺一层蛋糕片, 抹少许奶油铺入草莓丁,再裱花袋挤一层奶油,铺上一片蛋糕片后用奶油抹平,最后表面装饰上草莓。
草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解7

步骤7

完成图, 小杯子里是用边角料做的随手杯。
草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解8

步骤8

表面奶油不抹平,也可以挤斜拉丝织网状。裱花袋挤奶油在草莓丁上, 再码一层蛋糕片(没拍照自行脑补)。 码好的蛋糕片上抹平一层奶油, 放上切好的草莓片或草莓颗粒。
草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解9

步骤9

成品图如图,放了三个草莓雪人装饰, 用的是1000ml的方盒,放上雪人后已高出盒子,被盖子压到,可以把草莓切矮一点不影响。
草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解10

步骤10

吃甜点,你是愿意直接从盒子挖着吃?还是切成小块小勺舀着吃?
草莓奶油夹心蛋糕~奶油盒子的做法图解11

步骤11

另外用青汁戚风蛋糕片,材料表一样量做了几盒,剩下的边角料也不浪费, 忽略形和貌,随手DIY奶油涂鸦。

草莓奶油夹心蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-01

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