五彩缤纷菠萝饭

精品
1.1万 浏览 8 收藏
收藏
小方方啊
小方方啊
＋ 关注

老公每次去泰国餐厅都会点菠萝饭，为了给最近频繁出差的他做道美食，特意学了爱心菠萝饭

菠萝饭的用料

菠萝 1个 红萝卜 1/3个
火腿肠 1/2个 黄瓜（青豆） 1/4个
虾仁 100g 腰果 少许
肉松 少许 葡萄干 少许
料酒 少许 姜片 5片
大蒜 1瓣 米饭 1碗
咖喱粉（重要） 5g 鸡精、盐、糖 酌量

菠萝饭的做法

五彩缤纷菠萝饭的做法图解1

步骤1

香肠、胡萝卜、黄瓜切丁
五彩缤纷菠萝饭的做法图解2

步骤2

把菠萝挖空
五彩缤纷菠萝饭的做法图解3

步骤3

一部分的菠萝肉切小丁泡盐水
五彩缤纷菠萝饭的做法图解4

步骤4

部分虾仁切丁，部分不切，这样整只的摆上面更好看，吃起来也更有层次感。倒入料酒，放姜片腌制几分钟
五彩缤纷菠萝饭的做法图解5

步骤5

锅里放油，大蒜切蓉放锅里爆香
五彩缤纷菠萝饭的做法图解6

步骤6

把这些不容易熟的先放下去，再放黄瓜、菠萝这种爱出水的食材
五彩缤纷菠萝饭的做法图解7

步骤7

倒入米饭，放少许糖调味，放盐、鸡精、料酒，再倒入菠萝的汁水，炒到米饭粒粒分明，再加入咖喱粉调色。
五彩缤纷菠萝饭的做法图解8

步骤8

最后加入腰果、葡萄干拌一下，最后放上肉松就完成啦，美美哒菠萝饭
五彩缤纷菠萝饭的做法图解9

步骤9

咖喱粉我买的是这种噢，自家有的就不用买了

菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 小方方啊 编写，未经授权不得转载

菠萝饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五彩缤纷菠萝饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 五彩缤纷菠萝饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活