红豆沙南瓜饼

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暖暖丹阳
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每天都给家人制作漂亮营养滴早餐，这个小孩子最喜欢了。而且基本不含糖比较健康简单。

红豆沙南瓜饼的用料

南瓜泥 适量 红豆沙馅 适量
糯米粉 适量 玉米淀粉 适量

红豆沙南瓜饼的做法

红豆沙南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜削皮上锅蒸熟，取出压制成泥
红豆沙南瓜饼的做法图解2

步骤2

准备糯米粉一点点和到南瓜泥里，基本抓三四次糯米粉再抓一点玉米淀粉，直到面团成型。
红豆沙南瓜饼的做法图解3

步骤3

面团揉到光滑基本不粘手就算成功了
红豆沙南瓜饼的做法图解4

步骤4

准备红豆沙，这个简单就是红豆和白砂糖，根据口味调甜度
红豆沙南瓜饼的做法图解5

步骤5

我把南瓜面团按照30克一个标准，红豆馅10克一个，这样做出的南瓜饼大小比较匀称摆盘好看，而且一口一个也漂亮。
红豆沙南瓜饼的做法图解6

步骤6

压扁面饼包入红豆馅，然后像包汤圆一样揉成圆球
红豆沙南瓜饼的做法图解7

步骤7

圆球稍微压扁一点，因为南瓜不是球形呀
红豆沙南瓜饼的做法图解8

步骤8

接着用牙签压出褶子，六道八道都可以看自己喜欢。顶上可以插入葡萄干或者枸杞，我两种都试验了，枸杞更漂亮点
红豆沙南瓜饼的做法图解9

步骤9

锅内放冷水铺上油纸，放入南瓜饼盖上盖子一共蒸十分钟到十二分钟，关火等三分钟后才揭开锅盖。
红豆沙南瓜饼的做法图解10

步骤10

漂亮的不塌陷的红豆沙南瓜饼就做好了。软糯香甜非常美味！

红豆沙南瓜饼的烹饪技巧

玉米淀粉能保证南瓜饼不塌陷 关火后不要立刻揭开锅盖保证南瓜饼不遇冷收缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 暖暖丹阳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 饼 主食

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