酸甜马铃薯排骨

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范修营
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酸甜马铃薯排骨的用料

马铃薯 250g 盐 适量
排骨 400g 番茄酱 80g
葱 少许 酱油 适量
冰糖 适量 蒜头 适量

酸甜马铃薯排骨的做法

酸甜马铃薯排骨的做法图解1

步骤1

把排骨洗好砍好小块，然后淖水，再洗干净，加入适量料酒泡十分钟，再把马铃薯去皮洗干净切好，准备好蒜头，还有番茄酱和酱油加点水拌好。
酸甜马铃薯排骨的做法图解2

步骤2

把锅烧热放点花生油，然后把适量的冰糖慢火熔化，放入排骨和马铃薯，蒜头一起翻炒，等炒出香味时加入拌好的酱油和番茄酱，水，盖上锅盖中火烧十五分钟左右，然后打开盖直到收汁时即可，洒上葱花，就ok了。

酸甜马铃薯排骨的烹饪技巧

这道菜很适合小朋友吃，因为马铃薯跟排骨搭配非常好。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

©本菜谱的做法由 范修营 编写，未经授权不得转载

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