拔丝苹果

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糟糕的牛舌很吭哧瘪肚
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今日美食——拔丝苹果 今天是平安夜，提前祝各位小伙伴们圣诞快乐，现在平安夜都流行做苹果，今天来做一个拔丝苹果，给你吃不完的苹果一个好归宿。

拔丝苹果的用料

苹果 2个 白糖 100g
食用油 100g 淀粉 50g

拔丝苹果的做法

拔丝苹果的做法图解1

步骤1

苹果 2个 白糖 100g 配料 食用油/淀粉
拔丝苹果的做法图解2

步骤2

把苹果削皮，去核，切成滚刀块；
拔丝苹果的做法图解3

步骤3

加4勺水淀粉
拔丝苹果的做法图解4

步骤4

锅热后，放油，油快热时放入裹了水淀粉的苹果，炸到金黄时控油，盛出备用；
拔丝苹果的做法图解5

步骤5

另取一锅，放2勺油，加入100g白糖，小火慢慢熬制，糖化后关火
拔丝苹果的做法图解6

步骤6

倒入炸好的苹果块，搅拌均匀，起锅放到抹过油的盘子里。
拔丝苹果的做法图解7

步骤7

学会了这道菜，其他的拔丝芋头，拔丝香蕉就不在话下啦~

拔丝苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

©本菜谱的做法由 糟糕的牛舌很吭哧瘪肚 编写，未经授权不得转载

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