又软又甜入你的心～～拔丝苹果

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春节买了一大筐苹果，天气凉也一直没怎么吃。今儿突然想起来已经很久没有吃拔丝苹果了，记忆里还是老爸给我做的，那天甜甜软软的香味儿怎么也挥之不去呢。

拔丝苹果的用料

1️⃣ 苹果1个 2️⃣ 白糖100g
3️⃣ 植物油100g 4️⃣ 淀粉或藕粉20g

拔丝苹果的做法

又软又甜入你的心～～拔丝苹果的做法图解1

步骤1

苹果去皮切成块
又软又甜入你的心～～拔丝苹果的做法图解2

步骤2

藕粉调水成糊
又软又甜入你的心～～拔丝苹果的做法图解3

步骤3

苹果裹上糊
又软又甜入你的心～～拔丝苹果的做法图解4

步骤4

锅里倒入植物油，油温以放进筷子周围一圈开始起小泡泡就可，放苹果中小火炸至软黄
又软又甜入你的心～～拔丝苹果的做法图解5

步骤5

这个样子就很好
又软又甜入你的心～～拔丝苹果的做法图解6

步骤6

锅中放入白糖，小火不停搅拌，直到熬成黄色糖浆
又软又甜入你的心～～拔丝苹果的做法图解7

步骤7

苹果倒入迅速翻拌
又软又甜入你的心～～拔丝苹果的做法图解8

步骤8

趁热赶紧乘入抹油的碟子
又软又甜入你的心～～拔丝苹果的做法图解9

步骤9

配上一杯咖啡或红茶，既美味又解甜腻。

拔丝苹果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 cjrabbit88 编写，未经授权不得转载

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