电饭锅盐焗鸡

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菀潇潇
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在用大粒海盐焗大虾毁了我一口不粘锅之后，就尝试着用盐焗鸡粉和电饭锅制作这道简易版的盐焗鸡，味道居然还不错~就是家里香葱没了，只能用了芹菜叶子代替!

盐焗鸡的用料

童子鸡 1KG 盐焗鸡粉 一包
姜 一块 料酒 少许
生抽 少许 葱花 少许
食用油 一勺

盐焗鸡的做法

电饭锅盐焗鸡的做法图解1

步骤1

生鸡一只，大概1公斤左右，我用的童子鸡，比较嫩
电饭锅盐焗鸡的做法图解2

步骤2

准备辅料
电饭锅盐焗鸡的做法图解3

步骤3

用厨房用纸把鸡表面水分擦干，用牙签扎些小孔，料酒和生抽抹匀鸡肉，鸡内腔尤其要用料酒涂抹去腥。再把盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡表面，腌制一个小时左右。
电饭锅盐焗鸡的做法图解4

步骤4

生姜，芹菜叶，一勺食用油铺在电饭煲底。用香葱更好哦，家里没有了
电饭锅盐焗鸡的做法图解5

步骤5

鸡正面朝上放在电饭煲里，按煮饭键。一次煮完后翻面，再煮一次，可加少许老抽着色。
电饭锅盐焗鸡的做法图解6

步骤6

完成……不要太好吃啊……

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-04

©本菜谱的做法由 菀潇潇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 香 咸

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